鹹味的幕後功臣主要是鹽，但是除了調味，鹽還有什麼功用呢？ 加工食品為什麼一定要加「鹽」？ 生鮮食材容易腐敗，想要餐餐吃到新鮮的食物並不容易，因此需要將食物加工，方便保存食物。 而常見的加工食品，例如火鍋料、醃製肉品、香腸、醃漬蔬菜等，都需要加入大量的食鹽製成。 以製作魚丸為例，加入食鹽可以重整麩質結構，使得麵糰更有延展性和彈性，食鹽也能把肉品中的肌凝蛋白溶解出來，讓魚漿產生黏性更容易塑形。 最重要的是，食鹽具有防腐作用，延長食物的保存期限。 製作魚丸時，鹽可以將肌凝蛋白溶解產生黏性，讓魚丸更易塑形。 （圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖） 吃太多鹽不好？ 鈉能維持身體機能 雖然大家認為不要太常吃加工食品，以避免攝取過多的鈉，增加心血管負擔，但適量地攝取鈉，對身體健康其實有很大的幫助。
（夕陽武士提供） 歌曲《屈勢》是台語音譯 khut-sè，代表著「架勢」的意思，吉他手王立透露，這首歌當初是為報名台灣原創音樂大獎而寫，雖然入圍失利，但阿峰聽到旋律就覺得副歌很洗腦，因此自薦擔任作詞，阿峰說：「一開始也想寫一些展出我的舞步，但後來覺得舞步的台語唸法好像不夠有架勢，想到架勢的台語，就想到『屈勢』，後來就自己決定要以『展出我的屈勢』，去下筆，寫著寫著就越來越順了! 夕陽武士也沒有寫過，要告訴大家『江湖在走，架勢要有』的歌」。 阿霖（左）跨刀MV。 （夕陽武士提供） 《屈勢》也是夕陽武士首度和血肉果汁機阿霖的音樂合作，阿霖這次不止作為單曲製作人和參與編曲，更獻出了個人首次客串MV演出。 MV拍攝的前一天晚上，團員們晚上十一點從高雄開車北上，抵達飯店時已經凌晨三點多了。
《上錯樓梯睡錯牀》是由 許瑞生 執導， 鍾漢良 、 鄭家榆 等領銜主演的家庭 時裝劇 。 該劇講述了江大富決定在一個月內將唯一的孫女秀娟嫁出的故事。 中文名 上錯樓梯睡錯牀 作品類型 家庭，時裝 語 言 普通話 主 演 鍾漢良 主 演 鄭家榆 製片地區 中國台灣 導 演 許瑞生 首播時間 2000/11/20~2000/12/29 集 數 30 集 目錄 1 劇情簡介 2 演職員表 演員表 職員表 3 角色介紹 劇情簡介 《上錯樓梯睡錯牀》劇照 (22張) 江大富七十幾歲了，仙風道骨，一付將要離世的模樣。 他萬萬想不到，當年花了幾千塊買的一塊 沼澤地 ，經過四十年後，搖身一變，居然成為 台北 的黃金地段。 經地產商合建後，分得不少房子。
隨著疫情趨緩，國際間湧進豐沛藝術活水，自2019年起舉辦的「ONE ART Taipei藝術台北」，致力於打造亞洲區最具指標性的高端飯店型藝術博覽會，提供藏家們一期一會的特殊觀展體驗。ONE ART Taipei藝術台北近期宣告第五屆將於2023年1月13日至15日在台北JR東日本大飯店舉辦，集結全球68間藝廊參展，包括 ...
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（古人用以記錄時間的符號） 十二地支，又稱十二支，即：子、醜、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥的總稱。 太歲在子曰困敦，在醜曰赤奮若，在寅曰 攝提格 ，在卯曰單閼，在辰曰執徐，在巳曰大荒落，在午曰敦牂，在未曰協洽，在申曰涒灘，在酉曰作噩，在戌曰閹茂，在亥曰大淵獻。 天干地支 組成形成了中國古代的傳統曆法紀年。 中國古代拿它和天干相配，用來表示年、月、時的次序。 遠古的天皇時代，已有 干支歷 法及歲時的雛形。 "干支"古名"歲"（ 攝提 ）。 明代著名史學家 萬民英 根據我國古代文獻文記載確定 天皇氏 時代已發明干支歷，在其著作《 三命通會 》中有詳細記載。
2023-08-02 10:53 ? 人氣 家裡出現很多螞蟻，不一定是環境太髒，也可能是天氣潮濕所致。 （示意圖／取自photo-ac） 今年夏天特別熱，還有颱風帶來的狂風驟雨，濕熱的天氣讓市民透不過氣之餘，就連昆蟲都捱不住。 早前，有網友在Facebook專頁《香港滅蟲關注組》發文表示，表示家中有螞蟻出沒，更有網友提醒它會咬人。...
[3] 雄蛾頭部與胸部褐黃色；前翅金黃色，前緣區基部紅褐色，後緣區基部微帶血紅色；有2條紅褐色斜帶；後翅暗褐色，緣毛黃色，腹部褐黃色。 雌蛾頭部與胸部赭黃色；前翅淡赭黃色，後翅黃色。 幼蟲綠色，背線與亞背線白色，氣門線淺黃色。 初蛹黃綠色，羽化前褐色，可見前翅斜紋。 [4] 螟蛉主要分佈於朝鮮、日本、緬甸、印度、印度尼亞、斯里蘭卡以及東南亞一帶。 在中國北起黑龍江、南至海南島、西北及東部沿海各省均有發生。 [5] 多發生在田邊、路邊、溝邊等雜草叢生的稻田。 成蟲日間潛伏，夜間活動，趨光性強。 喜高温高濕，生長適温22—30攝氏度。 幼蟲取食稻、高染、玉米、稗、茅草、茭白及多種禾本科植物。 一年發生2—5代，雌蛾產卵成塊，一般在7—8月為害較重。 卵多產於稻葉中部，葉片正反兩面都有。
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